طريقه عمل السوفليه بيتي كروكر

سوفليه الشوكولاته البيتي بالصور من المنزل – مقادير ومكونات عمل اكلات عالمية فرنسية 2016 – طريقه عمل السوفليه بيتي كروكر – تحضير سوفليه فرنسي لذيذ فتكات 2016 – وصفات طبخ عالمية 2016

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته قدمنا لكم الامس وصفة حلويات جديدة سنة 2016 وكنت بتكلم عن طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته وقدمت لينا الشيفة عدلات طريقة اعداده وتحضيره منزليا بالصور والخطوات والمكونات النهاردة بقا يابنات هنقول لكم ازاي نعمل سوفليه بالبيتي كروكر بردو هنتعلمه نعمله من فرن البيت الخاص بينا وطبعا لاعداد اي حلي او حلويات الشوكولاته لابد من ان يكون لدينا مقادير تحضير ومكونات سائلة وصلبة لذلك سنتعرف معا عن المكونات الواجب توافرها لاعداد حلوي سوفليه بيتي  رائع للاطفال والكبار

مقادير تحضير سوفليه البيتي كروكر بالشوكولاته

1- عدد 4 بيضات كبار كما بالصورة بالاسفل

4 بيضات لعمل سوفليه في البيت شهي ولذيذة بالصور 2016

2- وعاء صغير بيه قطع من الشوكولاته الداكنة كما بالصورة بالاسفل

وعاء شوكولاته داكنة لاعداد سوفليه الشوكولا اللذيذ في المنزل بالصور

3- نصف كوب صغير من حبيبات السكر كما بالصورة بالاسفل

وعاء حبيبات لاعداد حلوي السوفليه الفرنسية اللذيذة 2016

4- معلقة صغيرة من نشا الذرة كما بالصورة بالاسفل

معلقة نشا صغيرة لاعداد السوفليه بالشوكولاته الرائع 2016

5-عدد 2 كوب من الحليب البارد كما بالصورة بالاسفل

2 كوب حليب طازج لعمل سوفليه الشوكولاته من مطبخ فتكات 2016

6-عدد معلقة صغيرة من السمن كما بالصورة بالاسفل

معلقة سمن او زبدة لاعداد سوفليه بالصور 2016

7- معلقة صغيرة من الملح كما بالصورة بالاسفل

معلقة صغيرة من الملح

8- معلقة صغيرة من الفانيليا كما بالصورة بالاسفل

معلقة فانيليا صغيرة من مطبخ فتكات 2016

9-  معلقة صغيرة من الكريمة البودرة كما بالصورة بالاسفل

طريقة تجضير سوفليه بالبيتي كروكر

1-قومي باضافة بياض البيض في وعاء صغير جانبيا

2- افصلي صفار البيض عنه ايضا في وعاء اخر

3- استخدامي بيضة واحدة لكلا من صفار البيض وبياض البيض واتركي الباقي للعودة اليهم مرة اخري

4-احضري وعاء حراري وقومي بعمل سلق لبياض البيض علي النار في الماء لمدة 30 دقيقة تقريبا

5-في نفس الوقت احضري مقلاة ثم اسكبي فيها كمية الشوكولاته ثم اسكبي عليها ايضا معلقة السمن او الزبدة الموجودة في المقادير  ودقيق الذرة ونصف الكوب المطلوب في المقادير من السكر ثم ارفعي المقلاة علي الناؤ وقلبي جيدا لتتمزج المكونات مع بعضها  اتركي الخليط علي النار حتي تذوب الشوكولاته تماما ترفع من علي النار وتترك لتبرد لمدة 5 دقائق

6- في وعاء الخلاط الكهربائي نسكب كمية صفار البيض المطلوبة في المقادير مع خليط الشوكولاته المذائبة  مع معلقة الفانيليا  والزبدة واضربي المكونات واخفقي معا علي سرعة متوسطة لتنجانس المكونات مع بعضها وتكوين خليط كريمي سائل

7- هنروح نسخن الفرن علي درجة حرارة 350 درجة مئوية

8- حطي معلقتين زبدة كمان علي طبق السوفليه في الجانب او اعلاه

9-رش كمية قليلة من حبيبات السكر علي السوفليه تدريجيا علي الوجه وعلي العجينة

10-قومي باضافة معلقة قرفة اذا احبيت ذلك حسب رغبتك انتي

11- في وعاء جانبي المضاف اليه بياض البيض نقوم بصب كريمة البودرة عليه مع معلقة الملح  ونسكب الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي ونشغله علي سرعة متوسطة لضرب المكونات مع بعضها

12- صبي الخليط السابق علي طبق السوفليه لكن بشكل جميل وتدريجيا

13-  ادخلي العجين في الفرن واتركيه لمدة نصف ساعه تقريبا لاعداد حلوي السوفليه اللذيذة الفرنسية 2016

14- يمكنك اضافة كمية القشطة الي حلوي السلوفيه عند وضعها في طبق التقديم وتقديمها للضيوف

15- انتهت وصفة اعداد سوفليه البيتي كروكر بالصور 2016 يمكنك ايضا متابعة حلويات فرنسية بالشوكولاته 2016

سوفليه الشوكولاته

كريب الشوكولاتة

تقيم الزوار

تقيم الزوار